搅拌器是一种使原料充分搅拌均匀的设备，有利于物料的生产。但是随着设备使用性能的提高搅拌范围逐渐变宽，其中可以根据不同介质的成分进行不同的搅拌。
将不同的介质成分混合一般粘度是指我们生活中流体流动的阻力，粘度是流体的一种属性。当流体在搅拌器的管道中流动时，存在三种状态层流、过渡流和湍流，它们也存在于搅拌器，并且决定这些状态的主要参数之一是流体的粘度。
搅拌过程中，一般认为粘度小于5Pa/s的流体为低粘度流体。对于低粘度介质，小直径、高转速的搅拌器可以带动周围流体向远处循环。而高粘度介质的流体则不是需要设备直接驱动。由于某些流体的粘度随反应而变化，因此有必要使用适用于宽粘度场的叶轮，如通用叶轮。
搅拌设备水平放置时，大多进行半罐操作。因此，与立式釜相比，卧式釜的气液接触面积更大，因此常用于气液传质过程，如气液吸收或从高粘度液体中脱除少量挥发性物质。另一方面，卧式釜的浅床有利于搅拌器搅拌粉料，设备的高速旋转可以在瞬间失重状态下提升粉料并混合粉料。
综上所述，当搅拌器搅拌不同的物质时，其介质成分不同，粘度不同，搅拌速度也不同，所以当我们搅拌时，其方式也会相应改变。为了搅拌均匀，节省材料，我们应该选择合适的搅拌方法。
小编：Lynn
